VĂ„r Historie
Bergen Pizzahuset ble grunnlagt i 2010 av Marco Albertini, en pizzabaker fra Napoli som forelsket seg i Bergen under et besÞk i 1998. Etter flere Är med Ä jobbe pÄ pizzarestauranter i Italia, bestemte Marco seg for Ä flytte til Bergen og bringe den autentiske italienske pizzakulturen til Vestlandet.
Det som begynte som en liten restaurant med plass til 20 gjester, har vokst til Ă„ bli en av Bergens mest populĂŠre pizzarestauranter. Vi er stolte over Ă„ kombinere tradisjonelle italienske metoder med ferske, lokale norske ingredienser - det beste fra begge verdener.
VĂ„rt Team
Marco Albertini
GrĂŒnder & Mesterpizzabaker
Med over 30 Ärs erfaring fra Napoli, er Marco hjerne bak alle vÄre oppskrifter.
Kristine Larsen
KjĂžkkensjef
Kristine sÞrger for at alle ingredienser er av hÞyeste kvalitet og lokalt produsert nÄr mulig.
Giovanni Rossi
Pizzabaker
Trent av Marco selv, Giovanni har perfeksjonert kunsten Ă„ kaste pizzadeig.
Anna Pedersen
Restaurantleder
Anna sÞrger for at alle gjester fÞler seg velkomne og fÄr den beste opplevelsen.
VĂ„re Verdier
Kvalitet
Vi bruker kun de beste ingrediensene, bÄde importert fra Italia og lokalt produsert i Norge.
Tradisjon
VÄre metoder er tidlÞse, fra hÄndlaget deig til stekovnsbaking ved 485°C.
BĂŠrekraft
Vi stĂžtter lokale produsenter og minimerer matsvinn i alle ledd.
Lidenskap
Hver pizza lages med kjÊrlighet og dedikasjon til hÄndverket.